Rajma Masala Раджма масала 100грам.

Rajma Masala Раджма масала виробництво Індія 100грам.

Rajma Masala

Приправа для бобових Rajma Masala містить тільки натуральні трави і інгредієнти. Ідеально підходить для приготування страв з квасолі та інших бобових. Підкреслює смак страви, робить його насиченим і ароматним, що містить мінеральні речовини і вітаміни, сприяє поліпшенню травлення.

Вишукана суміш спецій, надає незвичайний смак страв із чолі (чхоли), нуту, маш, сої, бобів, квасолі, закусок, гарнірів, але особливо підходить для великих червоних бобів.

Склад: Dhania, Amchoor, Namak, Mirch, Anardana, Pudina, Kali Mirch, Saunth, Jeera, Badi Ealichi, Laung, Dalcheeni, Jaiphal, Javitri, Choti Elaichi, Pipal.

Один з простих рецептів:

Замочіть 200г червоної квасолі в 300 мл води на ніч.

Варіть квасоля в 650мл води протягом 20 хв.

Наріжте 100г цибулі та 150г помідорів.

У великій каструлі нагрійте 50мл рослинного масла і обсмажте цибулю до золотистого кольору.

Додайте помідори, сіль 7г або за смаком і 15г Раджма Масала. Розмішайте, щоб вийшла паста.

Додайте квасолю разом з водою, в якій вона варилася і перемішайте.

Нехай кипить на повільному вогні протягом 15 хв або поки боби не стануть м'якими.

Таким же чином, використовуючи суміш спецій Раджма Масала, можна приготувати будь-яку іншу квасоля.